市場発セリ人実演レシピひろかごはん夏の陣 【8月2日 11時〜】
「市場では新鮮な食材をたくさん扱っていると思いますが、素材の持ち味を活かした美味しくて簡単な調理法や、市場ならではの新鮮な情報を教えてください」
そんな皆様に、市場発のレシピサイト「ひろかごはん」では今回、「夏の陣」と題して、夏にピッタリなレシピやお役に立つ情報を初となる生配信でお届けします。
「弘果（ヒロカ）」とは・・・
青森県弘前市にある総合卸売市場「弘果 弘前中央青果株式会社」は、地域では「弘果（ヒロカ）」と呼ばれ親しまれています。 日本一の生産量を誇るりんごをはじめとする地域農産物の流通拠点である「産地市場」、また、全国そして世界の農産物を集め、地域の食環境整備を担う「消費地市場」の双方の面を持ち、「地域と共に歩む企業」として、生産者、消費者、地域をつないだ仕事を行っています。
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